стоим: 1290 рубл
купить Тажин «Царский». Диаметр: 24 см онлайн
|
продажа Pomi d'Oro; Тажин «Царский». Диаметр: 24 см в интернет магазине
стоимость: 1290 р
вендор: Pomi d'Oro
описание Тажин «Царский». Диаметр: 24 см
Если вы хотите удивить своих гостей, то попробуйте подать им тажин и получите массу комплиментов не только умению готовить, но и оригинальности. Классический марокканский тажин включает нежнейшее мясо молодого барашка, тушеное в бульоне и соусе из сухофруктов. При этом, термин обозначает как блюдо, так и посуду, в которой оно готовится. Посуду можно мыть в посудомоечной машине, при этом она не потеряет свой цвет. Из-за этого пища получается очень сочной и нежной, а еще она не подгорит. Известны рецепты тажина из курицы с солеными лимонами и оливками, тажина из утки с финиками и медом, рыбного тажина с томатами и кинзой и картофельного тажина по-тунисски, внешне напоминающего запеканку или омлет. Во время готовки пар поднимается вверх, остывая в самой верхней точке, там он конденсируется на стенки крышки, а позже стекает вниз, попадая на дно. Тажин это настоящий символ марокканской кухни. Тажин изначально представлял собой массивный керамический горшок, плотно закрытый высокой конической крышкой. Особенно вкусно получается приготовить мясо с овощами в собственном соку, которое настоящие кулинары могут томить целые сутки. Самое главное в этой посуде крышка. В нем можно приготовить такие блюда: Тажин из курицы с лимоном. Тажин из морепродуктов. Тажин нагревается до 500 C, при этом сок от продуктов не испаряется, а оседает на крышке и снова попадает в блюдо. Представляет собой горшок из керамики с толстыми стенками. Общий диаметр с ручками 28 см, при этом, диаметр рабочей поверхности 24 см. Тажин Царский очень интересная и необычная посуда для приготовления блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей. При медленном многочасовом тушении блюда поднимающийся пар конденсируется в относительно холодной верхней части крышки и стекает вниз. Будьте внимательны, керамическую посуду, в том числе тажин, нельзя использовать на огне: плите, костре и т. Вегетарианский тажин. д. Подходит для использования в духовых печах, микроволновках.
ОЗНАКОМЬТЕСЬ: ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ
купить Тажин «Царский». Диаметр: 24 см в интернет магазине за 1290 рубл
|